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Palatschinken

Palatschinken Süß oder Herzhaft
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Beilage, Hauptgericht, Nachspeise
Küche Österreich
Portionen 2 Personen

Kochutensilien

  • Küchenmaschine oder Schüssel und Schneebesen
  • Pfanne

Zutaten
  

  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 100 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Schluck Sprudelwasser

Anleitungen
 

  • Mehl, Ei, Milch verrühren bis eine homogene Masse entsteht
  • Salz und Zucker dazu
  • einen Schluck Sprudelwasser dazu
  • Palatschinken ausbacken (dünn; ca. 1 Schöpfkelle pro Palatschinken)
  • Je nach Geschmack mit Marmelade, Nutella oder Puderzucker füllen und zusammenrollen
Keyword Palatschinken